icerain12's Blog- 節約!お弁当男子- : 2013年10月9日　今日のお弁当は「鶏ごぼうの炊き込みご飯とカレーコロッケ、チキンナゲット、フライドポテトのお弁当」です❢

2013年10月9日水曜日

2013年10月9日　今日のお弁当は「鶏ごぼうの炊き込みご飯とカレーコロッケ、チキンナゲット、フライドポテトのお弁当」です❢

2013年10月9日
今日のお弁当は「鶏ごぼうの炊き込みご飯とカレーコロッケ、チキンナゲット、フライドポテトのお弁当」を作りました♪

サラダに千切りキャベツ、辛しマヨとスイートコーンのトッピング♪
赤ウインナーとブロッコリーもおんなじ～～～
茹で卵♪
カレーコロッケ♪
チキンナゲット♪
卵の下にナチュラルカットのフライドポテト♪
鶏ごぼうの炊き込みご飯(￣￢￣*) 好物～♪、

今日のお弁当は、鶏ゴボウの炊き込みご飯にしました(^-^)ｖ
はっきり言って、今日はオカズは要らない位なんですが、見た目が寂しくなるので適当に繕いました(≧∇≦)/ ハハハ

フライドポテトはスーパーのじゃが芋2個を、串切りにして一緒に揚げました。
他の材料は下の感じです。

	●鶏もも肉　正肉 2ｋｇ　/ ￥698
	●冷凍チキンナゲット 500g/\278
	●冷凍カレーコロッケ（60ｇ×10個入り）￥168
	●冷凍野菜ごぼうと人参の千切りミックス 500ｇ　/　￥138

鶏ごぼうの炊き込みご飯は、鶏もも肉を小口に切ってから少量のごま油でフライパンで焼きます♪
お肉の色が変わったら、お醤油150ml位＋日本酒100ｍｌ位＋お砂糖大さじ2杯を加えて、煮こむように焼きます。
今回は冷凍のゴボウ人参の千切りミックスを使いますので、汁気が半分くらいになったらゴボウ人参ミックスを加え、汁気が無くなるまで煮込みます。
出来上がると、きんぴらゴボウの様な物が出来上がります♪
もちろん、そのまま食べても美味しです(笑)
しかし、そこを炊き込みご飯にするので、そのままお米をセットしてある炊飯器のお米の上に全部乗せてしまします♪
後はスイッチ、PON♪（炊飯器の言水は少し少なめに）
炊き上がったら、かき混ぜて完成（＠￣＊￣＠）まいう♪

その他のおかずは冷凍食品ですので、揚げるだけですね♪
しかし、炊き込みご飯に味が付いてますし、具が入っているのでオカズは不要かも知れませんｗ
お弁当い付いては以上ですが、今日は本当に暑かったですねι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
台風24号の影響ですが、富山県などはこの時期に34℃を越えたとか！
しかし、今日の夕方には良い夕焼けを見せてくれました♪
下の写真は、今日の自転車通勤の帰り道です(^-^)ｖ